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来源: 邯郸味道 编辑:保存 2019-08-12 09:46:46
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  第一次在济南吃过奶奶的美食后,就记住了他家的手工年糕,香甜黏糯很是好吃,听说稽山也开了,麻溜去测评一番~


 

  炸物用的油清冽干净,说是每天都会换新油,非常干净卫生哦~

  最喜欢他家的包装盒,很讲究的感觉。看到这样的盒子,仿佛看见优雅的老奶奶精心包装美食的样子。

  奶奶家的秘制酱料在别处很少见,满是芝麻的浓郁酱汁,很多人感觉和老汉光炸串的酱料有异曲同工之妙。

  让我们正式开始测评吧~

  花枝墨鱼丸


 

  为什么会将墨鱼丸称之为花枝丸呢?很简单,因为墨鱼的脚像花枝一样,所以称之为墨鱼花枝丸。


 

  新鲜的墨鱼丸用奶奶家一次性油炸出来,咬下去特别柔韧,里面还有看得见的墨鱼块,刚吃一两颗的时候口感特别惊艳,吃多了会感觉有一点点油腻。

  手 工一 口 肠

  一口肠整整齐齐的码在盒子里,一个个小小的看着超级可爱。

  这一口肠采用新鲜肉,无淀粉等任何添加,健康自然,咬下去这的全部都是肉,Q弹柔韧,还有肉汁溢出来,真是一口一个吃着过瘾!

  手 工 年 糕

  说到年糕,最能串起儿时的记忆,年糕在中国习俗中寓意“年年高”所以每到过年时节,各地都会遵照习俗,做出具有年味而寓意吉祥的糕点。

  手工年糕好像是红糖做成的,里面还有红枣块,吃起来香甜有滋味。可以更真实的还原食材的本味,小岳岳最喜欢吃了~

  老 豆 腐

  豆腐是我国的一种传统食品,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,十分有益于身体健康。

  而奶奶家的豆腐是传了好几代的老手艺了,外皮炸的薄薄的,咬开里面是嫩白的豆腐芯,吃起来有浓浓的豆香味。

  手工玉米卷

  奶奶家的这款玉米卷正是以玉米为原材料制作而成,是用粘玉米去皮儿做的玉米馅儿,用豆皮卷成卷儿。用一次性油炸成金黄色,不过我倒是没有吃出是玉米,只吃出浓浓的酱汁味了。

  总结:还是最爱手工年糕和一口肠~你吃过了吗,最爱吃哪一种美食呢?


 

  #你吃过奶奶的美食了吗,打个分吧!#

  文/小岳岳图/沙丁鱼

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